Allan Prosetiko
|Smaak, energie en cultuur — op elk bord
Welkom in de wereld van authentieke smaken.
Ik ben horecaondernemer in hart en nieren.
Leerde al op jonge leeftijd koken van mijn vader, voor mij ‘the real chef’. Toen ik besloot een foodtruck te beginnen, vond ik mijn echte passie voor koken en eten.
Eten is voor mij nooit alleen eten geweest.
Het is een moment. Een gevoel. Een herinnering.
En eerlijk — je proeft het meteen als daar aandacht in zit.
Daarom doe ik wat ik doe.
Zorgen dat mensen niet alleen goed eten, maar het ook écht ervaren.
Slide 1 of 1
Services
Als culinair partner help ik je met alles rondom catering.
Van festivals en events tot crew catering en private feesten.
Ik ken de evenementenwereld van binnenuit.
Weet hoe hectisch het kan zijn. En juist daarom werk ik simpel:
Ik denk mee, schakel snel en zorg dat het gewoon goed geregeld is.
Event | Party catering – zakelijk of prive
🔶 Catering die past bij jouw moment
Of het nu gaat om een zakelijk event of een privéfeest — goed eten maakt het verschil.
Het zet de toon. Het brengt mensen samen.
En dat moet gewoon kloppen.
🔶 Zakelijke Evenementen - Indruk maken op Je Gasten
Organiseer je een event voor je bedrijf?
Dan wil je dat alles strak geregeld is en een goede indruk achterlaat.
Ik zorg voor catering die niet alleen goed smaakt, maar ook past bij de uitstraling van jouw event.
Van kleine bijeenkomsten tot grotere producties — ik denk met je mee en zorg dat het loopt.
🔶 Privéfeesten - Creëer Onvergetelijke Herinneringen
Voor privéfeesten zoals bruiloften, verjaardagen en jubilea bieden wij catering op maat die perfect past bij de sfeer van je feest. Van smaakvolle BBQ tot decadente desserts. Geen standaard catering, maar gerechten die echt iets toevoegen aan de sfeer van je dag. Laat je gasten genieten van heerlijke gerechten terwijl jij ontspannen van je feest geniet. Heb je iets te vieren?
🔶 Waar de smaken vandaan komen
De basis van mijn keuken is Surinaams.
Rijk, kruidig en vol karakter.
Van daaruit combineer ik liefde, aandacht en levenslust met de keukens van de Caribbean, Afrika en Latijns-Amerika — met een mespuntje van Europa.
Het resultaat?
Herkenbare smaken met een eigen verhaal. Smaak, energie en cultuur — op elk bord.
🔶 Waarom klanten met mij werken
Bij ons draait alles om jouw tevredenheid:
✔️ Ik luister eerst, dan pas koken wij
✔️ Ik denk in oplossingen, niet in problemen
✔️ Ik hou het overzicht, ook als het druk wordt
✔️ En ik lever wat ik beloof
👉 Heb je een feest of event?
👉 Laat me weten wat je nodig hebt
Crew Catering - Goed eten = beter presteren
🔶 Een Goed Gevoede Crew Werkt Beter
Als je een filmcrew hebt, een muziekfestival organiseert, of een ander groot evenement met een team van hardwerkende professionals, dan begrijpen wij hoe belangrijk het is om hen goed te voeden. Alles draait om timing, focus en energie.
En eerlijk: zonder goed eten wordt dat lastig.
Daar kom ik in beeld. Gewoon iemand die snapt hoe het werkt — en het regelt.
🔶 Wat ik voor je crew doe - Ik zorg dat je team krijgt wat ze nodig hebben:
✔️ Ontbijt om goed te starten
✔️ Lunch die energie geeft
✔️ Diner om door te gaan
✔️ Snacks voor tussendoor
Altijd afgestemd op jullie planning.
🔶 Voor iedereen iets
Iedere crew is anders. Daar hou ik rekening mee.
Vegetarisch, vegan, halal of andere wensen — ik zorg dat iedereen goed kan eten.
Een goed gevoede crew werkt beter.
Zo simpel is het.
👉 Heb je een productie of event?
👉 Laat me weten wat je nodig hebt
"Comfort food may not be the road to
world peace, but it's a start."
Anthony Bourdain
Over mij
Even voorstellen
Ik ben horecaondernemer in hart en nieren.
Koken leerde ik al op jonge leeftijd van mijn vader — voor mij nog steeds the real chef.
Toen ik begon met mijn eerste foodtruck, vond ik echt mijn plek.
“I Love SuriFood” werd de eerste — en was lange tijd de enige — Surinaamse foodtruck van Nederland.
Wat begon met één truck, groeide uit tot meerdere foodtrucks op festivals door het hele land.
Van grote muziekfestivals tot evenementen zoals Trek en de Rollende Keukens.
In 2018 heb ik dat hoofdstuk afgesloten en verkocht.
Maar mijn passie voor eten en beleving is altijd gebleven. Tegenwoordig werk ik als culinaire partner voor events, crews en bedrijven.
Mijn missie is simpel:
wereldse smaken toegankelijk maken en mensen samenbrengen door eten.
De basis van mijn keuken is Surinaams. Rijk, kruidig en vol karakter.
Van daaruit combineer ik liefde, aandacht en levenslust met de keukens van de Caribbean, Afrika en Latijns-Amerika — met een mespuntje van Europa.
Of het nu gaat om een event, een crew of een maaltijd — voor mij draait het altijd om hetzelfde:
Goed eten. Goed gezelschap. Enjoy with family & friends.
Kunnen we iets voor elkaar betekenen?
Laten we even kennismaken.
Kop koffie? ☕
👉 Vraag een offerte aan
Contact
Ervaren culinair partner
Oplossingen op maat
Customer satisfaction guarantee
